Η εμπορική κίνηση κορυφώνεται τις τελευταίες ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας, καθώς οι καταναλωτές πραγματοποιούν τις τελευταίες αγορές για το... πασχαλινό τραπέζι.
Η ζήτηση είναι ιδιαίτερα αυξημένη σε βασικά προϊόντα, με την αγορά να κινείται σε γρήγορους ρυθμούς ενόψει της γιορτής.
Εντατικοί έλεγχοι σε όλη τη χώρα
Στο μεταξύ, η Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου της Αγοράς και Προστασίας του Καταναλωτή έχει ενισχύσει σημαντικά τους ελέγχους πανελλαδικά.
Μέχρι στιγμής έχουν πραγματοποιηθεί πάνω από 300 έλεγχοι, ενώ η παρουσία των ελεγκτικών μηχανισμών αυξάνεται περαιτέρω τη Μεγάλη Παρασκευή και το Μεγάλο Σάββατο σε κρίσιμα σημεία της αγοράς.
Παράλληλα, παρακολουθείται σε καθημερινή βάση η εξέλιξη των τιμών και η επάρκεια των πασχαλινών προϊόντων και των αμνοεριφίων.
Εικόνα τιμών στο αρνί και τα αμνοερίφια
Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, οι τιμές στο αρνί κινούνται περίπου στα περσινά επίπεδα.
- Σούπερ μάρκετ: 11,49€ – 11,90€ / κιλό
- Βαρβάκειος αγορά: από 8,99€ / κιλό
- Κρεοπωλεία: επάρκεια και διαφοροποιήσεις ανά περιοχή
Η αγορά εμφανίζει συνολικά επάρκεια προϊόντων και συνθήκες ανταγωνισμού, με πολλές επιλογές για τους καταναλωτές.
Το κόστος του πασχαλινού τραπεζιού
Σύμφωνα με εκτιμήσεις της ΕΣΕΕ, το κόστος για ένα τραπέζι 4–6 ατόμων κυμαίνεται φέτος μεταξύ: 107,20€ και 156,20€
Πρόκειται για αύξηση της τάξης του 7,8% έως 9,3% σε σχέση με πέρυσι.
Παράγοντες που επηρεάζουν τις τιμές
Όπως αναφέρουν αναλυτές της αγοράς, η άνοδος αποδίδεται σε:
- αυξημένο κόστος ενέργειας και μεταφορών
- επιβαρύνσεις στην κτηνοτροφία και το ζωικό κεφάλαιο
- αυξημένη ζήτηση λόγω χρονικής σύμπτωσης του Πάσχα
- περιορισμένο διαθέσιμο εισόδημα των νοικοκυριών
Οι τιμές στα σοκολατένια αυγά παραμένουν σταθερές σε σχέση με πέρυσι.
