Λαζάνια, καρμπονάρα και συμβουλές ζωής. Η γιαγιά Σίλβι κατάφερε να μπει στην καρδιά των χρηστών του Διαδικτύου και μάλιστα έγινε τόσο δημοφιλής που αναδείχτηκε TikToker της χρονιάς... στην Ιταλία.
Το πραγματικό της όνομα είναι Σιλβάνα Μπίνι και είναι 84 ετών. Εχει εργαστεί ως καθαρίστρια, μοδίστρα, χονδρέμπορος πουλερικών, παραγωγός κρασιού και ελαιόλαδου και πλέον ως TikToker.
Την περασμένη εβδομάδα, η 84χρονη βραβεύτηκε σε μια λαμπερή τελετή στο Μιλάνο, καθώς έλαβε 2,6 εκατομμύρια ψήφους. Ωστόσο, όπως λέει, δεν περνά καθόλου χρόνο στην πλατφόρμα και συστήνει στους influencers να σταματήσουν τις αναρτήσεις και να βρουν μια κανονική δουλειά.
Η νόνα Μπίνι έχει περισσότερους από δύο εκατομμύρια ακόλουθους στο TikTok και συνολικά οκτώ εκατομμύρια στο Instagram και σε άλλες πλατφόρμες. Ο εγγονός της, ο 29χρονος Γκαμπριέλε Μαρτίνι, επιμελείται τα βίντεο και όπως υποστηρίζει ένας από τους λόγους της επιτυχίας της γιαγιάς του είναι η αυθεντικότητά της.
«Είναι αληθινή»
«Σε έναν κόσμο με γρήγορους ρυθμούς που βασίζεται στην εμφάνιση, είναι αληθινή και μιλά μπροστά στην κάμερα ανθρώπινα», αναφέρει ο Γκαμπριέλε. «Δεν ξέρει πραγματικά πώς να χρησιμοποιεί το τηλέφωνό της και όταν οι άνθρωποι τη συναντούν και της λένε “είσαι ακριβώς όπως στο TikTok”, εκείνη απαντά “πώς αλλιώς θα έπρεπε να είμαι;”». Η γιαγιά Σιλβάνα εργάζεται αδιάκοπα στην κουζίνα της και μάλιστα πουλάει τις λιχουδιές με τις τοσκανικές συνταγές της συσκευασμένες σε κόκκινα κουτιά. Η μαγειρική της είναι αυτή που την έκανε αρχικά διάσημη. Ο Μαρτίνι είχε για πρώτη φορά την ιδέα να δημοσιεύει βίντεο της γιαγιάς του το 2023, όταν έψαχνε τρόπους να προωθήσει το οικογενειακό αρτοποιείο στο Μοντεσπερτόλι, που βρίσκεται κοντά στη Φλωρεντία.
« Έγινε χαμός»
«Δεν μπορούσαμε να αντέξουμε οικονομικά αυτές τις διαφημίσεις με τα τέλεια, επώνυμα πανετόνε κι έτσι δημοσιεύσαμε μια φωτογραφία της γιαγιάς να κρατάει ένα ελαφρώς ατημέλητο πανετόνε. Εγινε χαμός», σημειώνει ο εγγονός της, ο οποίος παραδέχεται πως αρχικά ήταν αντίθετη, «αλλά προπαντός είναι επιχειρηματίας και ήθελε να πουλήσει τα προϊόντα της. Δουλεύει, αλλιώς θα αρρωστήσει», τονίζει.
Η νόνα Σίλβι έγινε σταρ των social media προωθώντας συνταγές από την Τοσκάνη και ιδιαίτερα γλυκά. Στο TikTok τραγουδάει καθώς φτιάχνει ζυμαρικά με τόνο, λέγοντας σε 12 εκατομμύρια θεατές «δείτε πόσο όμορφο είναι αυτό», ενώ σε άλλο βίντεο φτιάχνει μια καρμπονάρα για 35 εκατομμύρια θεατές.
Ο εγγονός της τη βιντεοσκοπεί καθώς ζυμώνει, ψήνει και δίνει συμβουλές για παραδοσιακά πιάτα ή μοιράζεται τις ιδέες της για τον ρόλο της γυναίκας στην κοινωνία. Η γιαγιά Μπίνι προτρέπει τους ακολούθους της να αυτοσχεδιάζουν τόσο στην κουζίνα όσο και στη ζωή. «Το να ακολουθείς συνταγές κατά 100% είναι το μεγαλύτερο λάθος στη μαγειρική. Πρέπει να αυτοσχεδιάζεις με αυτά που έχεις», λέει.
ΟΙ ΙΤΑΛΙΔΕΣ ΓΙΑΓΙΑΔΕΣ ΣΤΟ ΠΡΟΣΚΗΝΙΟ
Για όποιον θεωρεί ότι οι ηλικιωμένοι δεν έχουν πλέον να προσφέρουν πολλά, η 84χρονη TikToker έχει την απάντηση: «Η Ιταλία γερνάει κι εμείς οι άνεργες με τις άθλιες συντάξεις μας στηρίζουμε οικογένειες, οπότε, αν δεν μας δώσετε προσοχή, το λάθος είναι δικό σας». Η επιτυχία της νόνα Μπίνι έρχεται εν μέσω μιας γενικότερης τάσης που φέρνει στο προσκήνιο τις Ιταλίδες γιαγιάδες, που υποστηρίχθηκαν από το βρετανικό κανάλι στο YouTube «Pasta Grannies», όπως και από τον Τζέιμι Ολιβερ, τον Βρετανό σεφ, ο οποίος διέσχισε την Ιταλία για να αποτυπώσει τις συνταγές τους, κρατώντας τη μνήμη ζωντανή.
