Για τα πρώτα της χρόνια στο τραγούδι κατά τα οποία εργάστηκε σε επαρχιακά νυχτερινά μαγαζιά μίλησε η Κατερίνα Στανίση, καλεσμένη της Νάνσυς Ζαμπέτογλου και του Θανάση Αναγνωστόπουλου στο... Στούντιο 4.
Γυρνώντας τον χρόνο πίσω, η τραγουδίστρια θυμάται ότι τότε ήταν υποχρεωτικό για τις τραγουδίστριες να κάθονται σε τραπέζια θαμώνων για να τους κάνουν παρέα. Αν κάποια αρνούνταν, θα την έδιωχναν, υποστηρίζει.
«Έκατσα δυο χρόνια στη Λάρισα και μετά στον Βόλο, εκεί έμαθα αλλά ήταν πολύ λαϊκά. Ακριβώς το ίδιο που είδαμε στο “Αυτό η νύχτα μένει”. Κάθε καρυδιάς καρύδι, αλλιώς δούλευαν τότε. Δηλαδή ήμασταν 18 κοπέλες τραγουδίστριες μέσα σε ένα μαγαζί και ένας άντρας. Στη Λάρισα θυμάμαι πως ήταν και ο Πασχάλης Τερζής την δεύτερη σεζόν που ήμουν εκεί, χωρίς δισκογραφία ακόμα και εκείνος» είπε αρχικά.
«Δεν υπήρχε “αν ήθελες” να κάτσεις με τους πελάτες στα τραπέζια. Κάποιες τραγουδίστριες μπορεί να παρεξηγηθούν και να πουν τώρα “εγώ δούλευα στα μπουζούκια αλλά δεν πήγαινα στα τραπέζια”. Ε, εγώ πήγαινα, αφού τότε τα κορίτσια έτσι δούλευαν ρε παιδιά. Όχι ότι κάναμε και κάτι, πήγαινα γιατί κρατούσαμε συντροφιά. Ο άλλος μπορεί να ήταν μεθυσμένος και να έκανε τις δικές του βλακείες αλλά θα σε έδιωχναν αν έλεγες “όχι, δεν πάω”. Τότε ήταν υποχρεωτικό αυτό, ναι και νόμιζα ότι έτσι ήταν η δουλειά. Και στη Γερμανία που δούλευα, πάλι έτσι ήταν. Δεν ήταν βέβαια ευχάριστο» πρόσθεσε.