λειτουργεί υπό απαράδεκτες υγειονομικές συνθήκες.
Η πιτσαρία αποτελούσε απειλή για τη δημόσια υγεία και είναι απορίας άξιο γιατί οι ιδιοκτήτες διακινδύνευσαν τόσο την υγεία των ίδιων όσο και των πελατών τους.
Χαρακτηριστικά της κατάστασης που επικρατούσε είναι τα "ευρήματα" των ελεγκτών τα όποία είναι τα εξής:
-
Οι επιφάνειες των τοίχων της επιχείρησης, της
οροφής, του δαπέδου και της πόρτας εισόδου του παρασκευαστηρίου καθώς και του
δαπέδου του παταριού ήταν ακάθαρτες με ίχνη λιπών.
-
Το απορροφητικό σύστημα απαγωγής των αερίων και
οσμών που παράγονται κατά την Παρασκευή των εδεσμάτων ήταν ακάθαρτο με ίχνη
λιπών. Επίσης η συντήρηση του ανωτέρω απαγωγικού συστήματος ήταν ελλιπής, με
αποτέλεσμα την μη ικανοποιητική λειτουργία αυτού και τη διάχυση των οσμών που
παράγονται κατά την Παρασκευή των εδεσμάτων στον περιβάλλοντα χώρο.
-
Τα ράφια και ντέξιον στο πατάρι ήταν ακάθαρτα με
ίχνη λιπών
-
Οι σχάρες σε όλα τα ψυγεία συντήρησης του
καταστήματος ήταν οξειδωμένες.
-
Στους χώρους της επιχείρησης δεν έχει γίνει
εντομοκτονία – μυοκτονία.
-
Το παράθυρο του αποχωρητηρίου καθώς και τα ανοίγματα
για τον φυσικό αερισμό του παταριού δεν έφεραν κατάλληλο προστατευτικό πλέγμα
για να εμποδίζεται η είσοδος των βλαβερών εντόμων.
-
Δεν υπήρχε ποδοκίνητος νιπτήρας για το πλύσιμο των
χεριών του προσωπικού.
-
Το κατάστημα δεν διέθετε κατάλληλο λιποσυλλέκτη.
-
Οι εργαζόμενοι στο κατάστημα δεν διέθεταν
πιστοποιητικά υγείας όπως προβλέπει η ισχύουσα νομοθεσία.
@Προσοχή λοιπόν στα μαγαζιά που επιλέγετε για το φαγητό σας...
